“十一黄金周”过后，鸡蛋价格一直持续下降，从5元时代降至3元时代。不过，近段时间以来，鸡蛋价格终于企稳。近日，记者走访省会石家庄部分农贸市场及超市发现，每斤鸡蛋的零售价格多维持在3.5元-3.8元/斤。
从全国来看，近期全国主产区鸡蛋均价基本在3.30-3.40元/斤之间小幅调整。农历十月初一过后，部分地区需求量减少，但由于目前鸡蛋产量有限，导致低价收货略难，且各环节库存均不多，鸡蛋行情虽进入淡季，但价格下跌阻力较大。
“目前的供求关系仍然是属于鸡蛋产能略大于需求的关系，预计今年年底之前，鸡蛋价格以弱势企稳为主。”一位鸡蛋批发商表示，从成本来看，除去鸡蛋的人工及杂费，饲料构成为60%玉米，25%豆粕及其他。玉米与豆粕价格略调，整体养殖成本稳中下降。冬季人们习惯多吃牛羊肉，鸡蛋需求较低，价格多倾向于走弱。因此，进入第四季度，鸡蛋价格波动往往趋缓，以区间波动为主。不过，2017年的春节来得早，2017年1月27日就是除夕，在元旦、春节等节日备货因素影响下，年末鸡蛋或面临需求拉动，鸡蛋价格或有一个小的涨幅。
